La cosa più veloce che puoi fare è scaricarti il programma gratuito RVTools:
e eseguirlo contro il server ESXi o vCenter. Nell'ultima tab, denominato vHealth, trovi un riepilogo di tutte le situazioni non corrette. Se vedi che viene indicato "Zombie vmdk" vuol dire che quel disco vmdk non è collegato a nessuna VM. Altrimenti nell'elenco dei vmdk rilevati ti mostrerà anche a quale VM è assegnato.
Ciao,
Luca.